
Resep Yakitori (Sate ala jepang)
Mumpung libur bikin yang agak riweh, anak lanang sekali makan habis 6 tusuk sendiri ð¤£
YAKITORI
Bahan :
Dada ayam tanpa tulang, potong kotak2
Paprika
Batang daun bawang
Bawang bombay
Margarin
Tusuk sate
Bahan marinasi :
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap inggris
1/2 sdt gulpas
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
2 siung bawang putih haluskan
Bahan olesan :
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm madu
1 sdm minyak wijen
1 sdt saus sambal (optional)
Cara buat :
- Bumbui ayam dengan bahan marinasi. Diamkan min 30 menit
- Tusuk ayam, paprika, daum bawang dan bawang bombay selang seling.
- bakar ayam di teflon atau grill pan sambil diolesi saus olesan.
- grill sampai matang, sajikan.
#yakitori #resepyakitori #resepsatejepang #sateayamjepang